Komposition: Proportion, Rhythmus und Balance
Gruppiere Elemente im Dreieck, arbeite mit ungeraden Zahlen und lasse bewusste Lücken. Negativer Raum ist kein Fehler, sondern Ruhepol. Er gibt Kräutern, Blüten und Früchten Gelegenheit, sich gegenseitig zu betonen und nicht zu überlagern.
Komposition: Proportion, Rhythmus und Balance
Unterlege einzelne Objekte mit flachen Büchern oder Holzscheiben, damit subtile Höhen entstehen. Halte die Spitzen unter Augenhöhe sitzender Gäste. So bleibt der Tischmittelpunkt dreidimensional, während Gesichter und Gesten frei sichtbar bleiben.
